Nesta receita de docinho de leite ninho, o segredo está no creme de leite, que traz uma cremosidade irresistível. Em menos de 20 minutos, você mistura os ingredientes e alcança o ponto perfeito de enrolar.
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Informações sobre a Receita:
Rendimento: Cerca de 34 docinhos com 15g cada
Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos + tempo de resfriamento
Dificuldade: Fácil
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Receita de Docinho de Leite Ninho com Creme de Leite
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite ninho (ou outro leite em pó integral)
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Modo de Preparo
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho até dissolver completamente.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula.
3. Continue mexendo até o ponto em que o doce desgruda do fundo da panela — a massa ficará densa e cremosa, parecida com a de brigadeiro de enrolar.
4. Transfira para um prato untado ou coberto com filme plástico e deixe esfriar por no mínimo 6 horas.
5. Depois de frio, unte as mãos e enrole em bolinhas. Finalize com leite ninho peneirado ou outro acabamento de sua escolha.
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