Este pudim de natal sem forno sem ovo é uma receita simples, cremosa e feita com poucos passos. A textura firme surge da mistura de maria mole com leite condensado, criando um doce prático para a mesa de fim de ano.
Informações da receita:
Categoria: pudins
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo na geladeira: 4 horas
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
- 200 ml de água
- 1 caixa de maria mole
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
Finalização:
- Coco ralado
- Cereja em calda
Modo de Preparo do Pudim de Natal Sem Forno e Sem Ovo
1. Em uma panela coloque a água e adicione o conteúdo da caixa de maria mole. Ligue o fogo e mexa bem até que todo o pó esteja dissolvido e a mistura fique lisa começando a engrossar. Desligue o fogo e reserve.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
3. Acrescente a maria mole dissolvida ainda morna.
4. Bata por cerca de 2 minutos, ou até que a mistura fique uniforme.
5. Unte uma forma de pudim com um fio de óleo ou passe apenas água para facilitar o desenforme.
6. Despeje o creme na forma, cubra com plástico filme ou um prato e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, até ficar firme.
7. Após gelado, passe uma faca fina nas laterais para soltar, vire sobre um prato e decore com coco ralado e cerejas em calda.
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