Receita de bolacha de Leite Ninho caseira, fofinha é fácil de fazer e cheia de sabor. Preparada com farinha de trigo, Leite Ninho, açúcar, ovo, manteiga ou margarina, fermento em pó e leite, é perfeita para um lanche ou café da manhã.
Informações da receita:
Categoria: bolachas e biscoitos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 20 minutos
Rendimento: cerca de 15 bolachas
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de Leite Ninho
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de margarina ou manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Leite (quanto baste, até dar o ponto da massa)
Modo de Preparo da Bolacha Caseira Fofinha de Leite Ninho
1. Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar e a margarina ou manteiga. Misture bem até formar um creme.
2. Acrescente o Leite Ninho e misture novamente.
3. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
4. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Acrescente o leite aos poucos, apenas até a massa ficar macia, lisa e que não grude nas mãos.
6. Modele as bolachas no formato desejado.
7. Disponha em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até a parte de baixo ficar levemente dourada.
9. Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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