Prepare uma salada de frutas com chocolate incrível, combinando morango, uva e banana com um creme doce e suave. A finalização com ganache de chocolate amargo traz um toque especial, deixando essa sobremesa simples ainda mais saborosa e sofisticada.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo na geladeira: 1 hora
Rendimento: 4 a 6 porções
Ingredientes
Salada de frutas
- 200 g de morango
- 200 g de uvas sem caroço
- 4 bananas cortadas em rodelas
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
Cobertura de chocolate
- 100 g de chocolate amargo
- 1/2 caixa de creme de leite
Modo de Preparo da Salada de Frutas com Chocolate
1. Lave bem os morangos e as uvas. Corte os morangos em pedaços e reserve.
2. Em uma tigela grande, coloque todas as frutas já cortadas e misture delicadamente.
3. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
4. Misture tudo até formar um creme bem homogêneo envolvendo as frutas.
5. Distribua a salada de frutas em taças individuais ou em um refratário.
6. Para a cobertura, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
7. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até formar um creme liso (ganache).
8. Coloque uma porção desse creme de chocolate sobre cada taça.
9. Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
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