Esse creme de Oreo tem a textura ideal para rechear bolo, é bem cremoso, fácil de espalhar e ainda traz um toque crocante delicioso dos pedacinhos de biscoito. Veja a receita para aprender a fazer.
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Informações da receita:
Categoria: recheios
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 30 minutos
Rendimento: 600g
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Ingredientes
- 1/2 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 10 unidades de biscoito Oreo (sem o recheio)
- 1/2 xícara (chá) de chantilly batido
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Modo de Preparo do Creme de Oreo para Rechear Bolo
1. Retire o recheio dos biscoitos Oreo, pique em pedaços médios e reserve.
2. Em uma panela, coloque o creme de leite e o leite condensado.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro mole (cremoso, mas ainda leve).
4. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
5. Após frio, incorpore delicadamente o chantilly batido.
6. Acrescente os pedaços de biscoito e misture bem.
7. Cubra com plástico filme em contato com o creme e leve à geladeira por 2 horas antes de usar.
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