Faça em casa um bolinho de chuva simples, sequinho e rápido, preparado com 1 ovo. Uma receita tradicional, prática e deliciosa, perfeita para o lanche da tarde, com acabamento clássico de açúcar e canela.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: cerca de 20 bolinhos
Ingredientes
- 1 ovo
- 200 ml de leite
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Óleo para fritar
Para finalizar:
- Açúcar
- Canela em pó
Modo de Preparo do Bolinho de Chuva Sequinho com 1 Ovo
1. Em uma tigela, bata levemente o ovo e misture o açúcar até ficar homogêneo.
2. Acrescente o leite e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa cremosa e consistente.
4. Por último, incorpore o fermento delicadamente.
5. Aqueça o óleo em fogo médio.
6. Com o auxílio de duas colheres, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.
7. Frite aos bolinhos virando para dourar por igual.
9. Retire e escorra bem em papel-toalha.
9. asse os bolinhos na mistura de açúcar com canela.
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