O bolo caseirinho de Ferrero Rocher é fofinho, com sabor intenso de chocolate 70% e aquele toque irresistível de creme de avelã. A cobertura com chocolate meio amargo com castanha de caju finalizam com crocância e sabor.
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Rendimento: 8 fatias
Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 70%
- 3 colheres (sopa) de creme de avelã
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de creme de avelã
- Castanha de caju triturada
- Bombons Ferrero Rocher para decorar
Modo de Preparo
Massa
1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, o chocolate em pó e o creme de avelã até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
3. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma média untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
6. Espere amornar para desenformar.
Cobertura
1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
2. Misture o creme de leite e o creme de avelã até formar um creme liso e brilhante.
3. Espalhe sobre o bolo já frio.
4. Finalize com castanha e decore com bombons Ferrero Rocher.
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