Quem não ama um bolo caseiro, quentinho, saindo do forno? O bolo de banana com aveia é a escolha ideal para quem busca praticidade e um toque saudável. Feito com ingredientes simples, ele combina a doçura das bananas com a textura suave da aveia, criando um bolo úmido e incrivelmente saboroso.
- Tempo: Em cerca de 1 hora, você terá um bolo pronto para ser servido
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Ana Clara
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Ingredientes
- 3 bananas grandes ou 4 pequenas (de preferência bem maduras)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
- 100 g de coco ralado (opcional)
- 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 120 ml de água
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% ou 70%
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C e unte uma forma média com margarina e farinha de aveia ou cacau em pó.
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos, a margarina, a água, o sal e a canela até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a aveia, o coco ralado (se for usar) e o chocolate em pó. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Polvilhe canela em pó, se desejar, e sirva.
Este bolo é incrivelmente versátil! Experimente servi-lo:
- No café da manhã, acompanhado de uma xícara de café ou chá;
- Como lanche da tarde, com um copo de leite ou suco natural;
- Como sobremesa, com uma calda de chocolate amargo ou mel.
