Quem não ama um bolo de chocolate bem fofinho? Essa delícia é a pedida ideal para um café da tarde, uma festa de aniversário ou até mesmo para aqueles dias em que só queremos um doce caseiro. O melhor de tudo é que este bolo de chocolate fofinho é fácil de preparar e leva ingredientes básicos.
- Porção: Serve aproximadamente 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de cozimento: 40 minutos.
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Flávia
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Ingredientes
Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- ¾ xícara de achocolatado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de água quente
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o achocolatado e o cacau em pó, misturando bem.
- Aos poucos, despeje a água quente, alternando com a farinha de trigo peneirada.
- Incorpore o fermento delicadamente, mexendo com uma espátula.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 40 minutos.
Calda:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado, o cacau em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até obter uma calda levemente espessa.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente para que ela penetre na massa.
Se você procura uma receita que agrade a todos, o bolo de chocolate fofinho é a escolha perfeita. Seu preparo simples e o sabor irresistível fazem dele o protagonista de qualquer ocasião.
