Prepare um bolo de pamonha no liquidificador: simples, irresistível e feito com ingredientes fáceis. Descubra o sabor único desse clássico caipira que encanta a todos!
Informações sobre a receita
- Valor Nutricional: Cada fatia possui cerca de 250 kcal.
- Tempo de Preparo: Aproximadamente 1 hora (incluindo forno).
- Ocasiões: Ideal para festas juninas, café da manhã ou lanches da tarde.
- Dica: Adicione uma pitada de canela ou erva-doce à massa para um sabor ainda mais especial.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de milho (escorrido)
- 1 lata de açúcar
- 1 lata de flocão de milho
- 1 lata de leite
- ½ lata de óleo
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio. Polvilhe com açúcar ou farinha de trigo para facilitar ao desenformar.
- Bata os ingredientes líquidos (ovos, milho, leite e óleo) no liquidificador até formar um creme homogêneo.
- Adicione o açúcar, o flocão de milho e a farinha de trigo ao liquidificador. Bata novamente até incorporar bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula, evitando bater para não desativar o fermento.
- Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos.
- Espere esfriar antes de desenformar para evitar que o bolo quebre.
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