O bolo preguiçoso de chocolate com apenas 2 ingredientes feito só com ovos e chocolate, ele fica macio, úmido e ainda é sem farinha. Receita fácil que vale a pena acompanhar, veja agora.
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 30 minutos
Rendimento: 6 fatias
Ingrediente
- 5 ovos
- 360g de chocolate ao leite derretido
Modo de Preparo
1. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve até ficarem bem firmes e reserve.
2. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar. Deixe amornar bem.
3. Misture as gemas peneiradas ao chocolate derretido, mexendo até obter um creme liso e homogêneo.
4. Acrescente as claras em neve aos poucos, misturando delicadamente com movimentos de baixo para cima, para manter a leveza da massa.
5. Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 160°C por aproximadamente 30 minutos.
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