Bombom de Limão na Travessa

Surpreenda-se com essa deliciosa receita de bombom de limão na travessa: prática, refrescante e perfeita para qualquer ocasião especial!

• Valor Nutricional: Porção média de 100 g tem cerca de 280 calorias.
• Tempo de Preparo: Aproximadamente 20 minutos (mais o tempo de geladeira).
• Dificuldade: Fácil
• Receita de: Te Amo Doce
• Autor: Ana Clara

Ingredientes

Ganache de Chocolate:

• 400 g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

Creme de Limão:

• 2 latas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 150 ml de suco de limão fresco

Cobertura:

• 100 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo do Bombom de Limão na Travessa

Prepare a Ganache de Chocolate

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer e evitar que queime).
2. Misture o creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante. Reserve.

Faça o Creme de Limão

1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme homogêneo e firme. Essa mistura será a base refrescante da sobremesa.

Montagem

1. Em uma travessa média, espalhe uma camada generosa da ganache de chocolate no fundo.
2. Adicione o creme de limão sobre a ganache, espalhando uniformemente.
3. Finalize com o chocolate meio amargo derretido como cobertura. Para um toque especial, você pode usar raspas de limão.
4. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

>>> Veja também: Bombom de Travessa de Morango