Receita de brigadeiro, feita com suco de limão, leite condensado, leite ninho, creme de leite, manteiga e raspas de limão. Esta receita de brigadeiro de Ninho com limão é fácil de fazer e tem um sabor leve e equilibrado.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 20 a 25 brigadeiros médios
Tempo de preparo: 25 minutos
Categoria: Doces
Validade: até 7 dias na geladeira
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Redução:
- Suco de 1 limão
Base do brigadeiro:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 60 g de leite Ninho
- 20 g de manteiga ou margarina
- Raspas de 1 limão
Modo de Preparo do Brigadeiro de Ninho com Limão
1. Coloque o suco de limão em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, mexendo até reduzir e engrossar levemente. Reserve.
2. Em uma panela maior, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a manteiga.
3. Misture bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente para evitar que grude ou queime.
4. Quando a massa começar a soltar do fundo da panela, adicione as raspas de limão e mexa.
5. Retire a panela do fogo e continue mexendo por cerca de 2 minutos, ajudando a esfriar um pouco a mistura.
6. Acrescente a redução de limão e misture até que a massa esteja completamente homogênea.
7. Transfira para um prato untado e deixe esfriar antes de enrolar.
Agora que você já sabe como fazer brigadeiro de ninho com limão, compartilhe com seus amigos essa conquista!
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