O brigadeiro sem leite condensado é a solução perfeita para quem deseja inovar na sobremesa, seja por restrição de ingredientes ou apenas para experimentar algo diferente. Feito com leite, achocolatado e leite em pó, esse doce é tão gostoso quanto o tradicional e surpreendentemente fácil de preparar.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Ana Clara
>>> Veja também: Brigadeiro de Churros
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite integral
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- Adicione o leite integral e o achocolatado, mexendo bem até que o achocolatado esteja completamente dissolvido.
- Acrescente o leite em pó aos poucos, misturando para evitar grumos.
- Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau ou espátula, até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente.
- Após esfriar, unte as mãos com margarina, molde bolinhas e passe-as em granulados, se desejar.
Gostou desse brigadeiro sem leite condensado? Aprenda também o delicioso e refrescante brigadeiro de limão.
