Se você procura um recheio leve, estável e fácil de preparar, o creme de nata para rechear bolo é uma excelente escolha. Com textura aerada e sabor suave, ele combina com bolos simples, confeitados ou gelados.
Informações da receita:
Categoria: recheios
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: cerca de 700g
Ingredientes
- 300 ml de nata bem gelada
- 400 ml de chantilly bem gelado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
1. Coloque a nata bem gelada na tigela da batedeira.
2. Acrescente o chantilly igualmente gelado.
3. Adicione o açúcar.
4. Bata tudo em velocidade alta por aproximadamente 4 minutos, até formar um creme firme, volumoso e homogêneo.
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