Receita de docinho de festa ferrero rocher feito com creme, chocolate, avelã e castanha de caju, com preparo simples e textura cremosa. Aprenda já como fazer.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 25 unidades
Ingredientes
- 395 g de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de Nutella
- 70 g de chocolate nobre
- 1 avelã para cada docinho
- Castanha de caju triturada (para finalizar)
Modo de Preparo do Docinho de Festa Ferrero Rocher
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a Nutella e o chocolate nobre picado.
2. Misture antes de ligar o fogo para formar uma base homogênea.
3. Ligue em fogo baixo e mexa continuamente, pois isso evita que a mistura queime no fundo.
4. À medida que aquece, o chocolate derrete e o creme engrossa; continue cozinhando até desgrudar do fundo da panela, chegando ao ponto de enrolar.
5. Transfira para uma vasilha e deixe esfriar completamente.
6. Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções da massa, coloque uma avelã no centro e modele em formato de bolinha.
7. Passe os docinhos na castanha de caju triturada, cobrindo toda a superfície.
8. Disponha em forminhas próprias e mantenha refrigerado até o momento de servir.
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