Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 15 unidades
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 15 ameixas secas
- Leite em pó para finalizar
Modo de Preparo do Docinho Olho de Sogra com Leite Ninho
1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
2. Misture bem ainda fora do fogo, garantindo que o leite em pó fique totalmente incorporado.
3. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, alcançando todos os cantos da panela.
4. Continue mexendo até a massa desgrudar do fundo e adquirir textura firme, porém macia.
5. Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente.
6. Enquanto isso, seque levemente as ameixas com papel-toalha.
7. Com as mãos untadas, retire pequenas porções da massa, abra na palma da mão e coloque uma ameixa no centro.
8. Feche, modele no formato desejado e passe no leite em pó para finalizar.
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