Vou te ensinar a fazer a palha italiana no copinho: aquela sobremesa prática, cremosa e perfeita para servir em festas. Feita com brigadeiro bem cremoso e pedaços crocantes de biscoito, ela fica irresistível na versão individual.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: 13 copinhos
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pacote de biscoito Maizena picadinho (200g)
Copinhos descartáveis de 80ml
Modo de Preparo da Palha Italiana no Copinho
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem antes de ligar o fogo para dissolver o chocolate.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar (ponto de brigadeiro mole, mais cremoso que o tradicional).
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem até ficar homogêneo e brilhante. Isso vai deixar a palha italiana mais cremosa e perfeita para servir no copinho.
4. Espere amornar por alguns minutos e misture o biscoito Maizena picado. Mexa delicadamente para envolver bem.
5. Distribua a mistura nos copinhos de 80ml.
6. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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