Aqui está uma receita deliciosa de biscoito de natal, perfeita para essa época especial do ano! Eles são crocantes, aromáticos e ficam lindos com uma cobertura de açúcar ou decorados com granulado colorido, ideais para presentear ou servir na ceia de Natal.
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: Aproximadamente 20 biscoitos
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Flávia
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar cristal ou granulado colorido para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar até formar um creme bem homogêneo.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal aos poucos, mexendo até obter uma massa firme e macia. Se necessário, use as mãos para dar o ponto.
- Enfarine uma superfície lisa e abra a massa com um rolo até que ela tenha cerca de 0,5 cm de espessura.
- Com cortadores de biscoito (em formatos natalinos, como estrelas, árvores de Natal ou corações), corte os biscoitos.
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre eles.
- Se quiser, decore com açúcar cristal ou granulado colorido.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10-12 minutos, ou até que as bordas comecem a dourar.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
Dicas:
- Decoração: Se quiser, pode fazer uma cobertura de glacê real para decorar os biscoitos com mais detalhes natalinos.
- Variedade: Você pode adicionar um pouco de canela ou noz-moscada à massa para dar um toque mais aromático de Natal.
- Armazenamento: Guarde os biscoitos em um recipiente bem fechado para mantê-los fresquinhos por mais tempo.
Esse biscoito de natal é perfeitos para compartilhar com a família e amigos, além de serem uma ótima opção para presentear em festas e comemorações.
