Sem forno e sem complicação, esse pudim fácil no copinho descartável é feito no liquidificador e leva ingredientes simples. Com calda de caramelo no fundo e textura cremosa, é uma ótima opção para servir em porções individuais.
Informações da receita:
Categoria: pudins
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Dificuldade: fácil
Ingredientes
Calda de caramelo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Pudim
- 350 ml de leite integral
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 5 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
- 4 colheres (sopa) da calda de caramelo
- 30 copinhos descartáveis com tampa (50 ml)
- Óleo para untar os copinhos
Modo de Preparo do Pudim Fácil no Copinho Descartável
1. Unte levemente os copinhos com óleo e reserve.
2. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo.
3. Acrescente a água com cuidado, misture e deixe ferver até a calda ficar lisa. Reserve.
4. Hidrate a gelatina sem sabor com as 5 colheres de água e leve ao micro-ondas por cerca de 10 segundos para dissolver.
5. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
6. Acrescente a gelatina dissolvida e 4 colheres (sopa) da calda de caramelo.
7. Bata bem até obter um creme homogêneo.
8. Coloque 1 colher de chá de calda de caramelo no fundo de cada copinho descartável.
9. Distribua o creme do pudim nos copinhos.
10. Tampe os copinhos e leve à geladeira por 4 horas.
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