Quem nunca precisou de uma sobremesa fácil de última hora? Se você é fã de praticidade sem abrir mão do sabor, esta receita é perfeita. Com poucos ingredientes e um tempo mínimo na cozinha, você garante um doce de dar água na boca.
- Tempo de preparo: Aproximadamente 15 minutos, mais 2 horas de geladeira.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Flávia
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Ingredientes
Creme de limão:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 150 ml de suco de limão
Ganache:
- 200 g de chocolate derretido (ao leite ou meio amargo)
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
- Misture até que o creme fique homogêneo e firme. Despeje numa travessa e leve para a geladeira até firmar.
- Derreta o chocolate no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
- Adicione o creme de leite e mexa bem até formar uma ganache cremosa e brilhante.
- Cubra o creme de limão com a ganache de chocolate, espalhando delicadamente.
- Leve à geladeira por mais 1 hora.
Dica: Use suco de maracujá ou laranja para uma variação no sabor do creme.
Armazene a sobremesa na geladeira, em recipiente fechado, por até 3 dias. Evite deixar fora do refrigerador por muito tempo para não comprometer a textura e o sabor.
