Esta receita de bolacha caseira sem farinha de trigo e sem glúten é feita com ingredientes simples, como manteiga, ovo, farinha de arroz , farinha de amêndoas e mel. O preparo é rápido e resulta em bolachas leves e deliciosas. Veja já como fazer.
Informações da receita:
Categoria: bolachas e biscoitos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 15 minutos
Rendimento: cerca de 20 unidades
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de mel
- ¼ xícara de farinha de amêndoas
- ¼ xícara de chá + 1 colher de sopa de farinha de arroz
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela, bata o ovo com o mel e a manteiga até formar uma mistura cremosa e homogênea.
3. Aos poucos, adicione a farinha de amêndoas e a farinha de arroz, mexendo com uma colher de pau ou espátula.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até a massa ficar lisa.
5. Transfira a massa para um saco de confeitar e modele as bolachas em uma assadeira antiaderente ou untada.
6. Leve ao forno por cerca de 12 a 15 minutos, ou até que fiquem douradas nas bordas.
7. Retire do forno e espere esfriar completamente antes de guardar. Isso garante a textura crocante.
Você pode gostar:
Rosquinha Simples com Apenas 1 Ovo e Sem Farinha de Trigo
Bolo de Coco Sem Farinha de Trigo
