Esta receita de tortinha de limão no copinho é fácil, cremosa e perfeita para servir em festas. Feita com um creme de limão preparado com leite condensado e creme de leite, combinado com uma farofa de bolacha amanteigada, ela é montada em camadas, garantindo uma sobremesa bonita e fácil de servir.
Informações da Receita
Rendimento: 20 copinhos de 45 ml
Tempo de preparo: 20 minutos
Geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 20 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Ocasião: festas e confraternizações
Informação Nutricional (por copinho de 45ml):
Calorias: 145 kcal
Carboidratos: 19 g
Proteínas: 2 g
Gorduras totais: 7 g
Gorduras saturadas: 3 g
Fibras: 0,4 g
Sódio: 58 mg
Ingredientes
- Suco de 2 limões
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1 colher (sopa) de margarina
Decoração
- Raspas de limão
- Suspiros
Modo de Preparo da Tortinha de Limão no Copinho
Base
1. Triture toda a bolacha maisena até obter uma farofa bem fina.
2. Acrescente a margarina derretida ou em temperatura ambiente e misture até formar uma farofa levemente úmida, parecida com areia molhada.
Creme
1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco dos limões.
2. Mexa até o creme engrossar naturalmente. Em seguida, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo e bem cremoso.
Monte os copinhos
1. Distribua uma pequena camada da farofa de bolacha no fundo de cada copinho.
2. Acrescente uma camada do creme de limão.
3. Repita as camadas, finalizando com o creme.
Decore
1. Finalize cada copinho com raspas de limão e um suspiro.
2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para ficar bem firme e gelado.
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