Esta receita de pudim de trigo na Airfryer é uma sobremesa simples econômica e fácil de preparar, feita com ovos, açúcar, farinha de trigo, leite e uma deliciosa calda de caramelo, que deixa o pudim firme, macio e muito saboroso.
Ingredientes
Para o pudim
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
Para o caramelo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de Preparo do Pudim Simples de Trigo na Airfryer
1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter completamente.
2. Acrescente a água com cuidado e mexa até formar uma calda lisa e levemente engrossada.
3. Espalhe o caramelo por toda a forma que possa ser utilizada na Airfryer.
4. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o leite.
5. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
6. Despeje a massa sobre a forma caramelizada.
7. Cubra a forma com papel-alumínio, vedando bem.
8. Preaqueça a Airfryer a 180°C, se desejar.
9. Coloque a forma na cesta da Airfryer.
10. Asse por 40 minutos a 180°C.
11. Abra a Airfryer, retire cuidadosamente o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos, para firmar e dourar levemente a superfície.
12. Desligue a Airfryer e deixe o pudim dentro dela até esfriar completamente.
13. Depois de frio desenforme.
Informações da Receita
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Cozimento: 55 minutos
Descanso: 2 horas
Tempo total: 3 horas e 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Categoria: Sobremesa
Método de preparo: Airfryer
Informações nutricionais (por fatia):
Calorias: 295 kcal
Carboidratos: 57 g
Proteínas: 6 g
Gorduras totais: 5 g
Gorduras saturadas: 2 g
Fibra alimentar: 1 g
Açúcares: 39 g
Sódio: 65 mg
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