Este pavê de Bis com leite Ninho é uma receita simples, cremosa e feita com camadas que combinam muito bem entre si. É uma opção deliciosa para quem quer uma sobremesa que funcione bem na ceia de Natal.
Informações da receita:
Dificuldade: fácil
Categoria: pavês
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo na geladeira: 4 horas
Rendimento: 12 porções
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maisena
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 8 colheres de sopa de leite em pó
- 800 ml de leite integral
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 caixas de Bis
Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o amido de milho.
2. Adicione o leite integral aos poucos, mexendo para dissolver bem o amido e evitar grumos.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo continuamente. Assim que começar a engrossar, reduza o fogo e continue mexendo até obter um creme firme e liso.
4. Desligue o fogo, transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico em contato. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Quebre os Bis em pedaços médios e reserve.
6. Separe uma travessa média e deixe uma tigela com um pouco de leite para umedecer rapidamente os biscoitos maisena.
4. Para montar, faça uma camada de biscoitos umedecidos, espalhe uma camada generosa do creme e distribua parte dos pedaços de Bis.
8. Repita esse processo até acabar os ingredientes, finalizando com creme e Bis por cima.
9.Cubra a travessa e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou de preferência de um dia para o outro, para firmar completamente.
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