Esse bolo mole de doce de leite é daqueles bem cremosos, com uma textura macia e úmida que derrete na boca. É perfeito para servir geladinho ou em temperatura ambiente. Venha conferir a receita!
Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo no forno: 60 minutos
Rendimento: 10 fatias
Ingredientes
- 3 ovos
- 800g de leite
- 60g de açúcar
- 400g de doce de leite
- 50g de manteiga derretida
- 240g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo do Bolo Mole de Doce de Leite
1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar e o doce de leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a manteiga derretida e a essência de baunilha, batendo novamente para incorporar.
3. Por último, adicione a farinha de trigo aos poucos e bata até a massa ficar lisa e uniforme.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 60 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o centro ainda levemente cremoso.
6. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir (opcional, mas deixa ainda mais gostoso).
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