Aprenda como fazer bolo pega marido simples com poucos ingredientes e uma textura bem cremosa, direto no liquidificador.
Informações sobre a Receita:
Rendimento: cerca de 12 fatias.
Tempo total: 70 minutos (10 de preparo e 60 de forno).
Custo: baixo.
Textura: firme por fora e cremosa por dentro.
Receita de Bolo Pega Marido
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 caixa de leite condensado
- 800 ml de leite integral
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Bata por cerca de 1 minuto.
3. Acrescente o leite condensado, o leite integral, a farinha de trigo e a pitada de sal. Se quiser, adicione também a essência de baunilha.
4. Bata por mais 2 minutos, até obter uma massa homogênea e líquida.
5. Despeje a mistura na forma preparada. Leve ao forno por 50 a 60 minutos. O tempo pode variar, por isso vale observar: o topo deve estar dourado e, ao balançar levemente a forma, o centro deve estar quase firme.
6. Retire do forno e espere amornar antes de cortar. Ele pode ser servido morno ou frio.
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