Aprenda comigo como fazer bombom aberto de leite ninho na travessa, uma sobremesa fácil com leite Ninho, leite condensado, creme de leite e chocolate ao leite. Receita prática, cremosa e fácil de servir.
Informações da receita:
Categoria: sobremesas
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de geladeira: 3 horas
Rendimento: 8 a 10 porções
Travessa indicada: média (aprox. 20 x 30 cm)
Ingredientes
Creme de Leite Ninho:
- 500 ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 1 xícara bem cheia de leite em pó Ninho (xícara de 240 ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
Cobertura de Chocolate:
- 300 g de cobertura sabor chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Decoração:
- Morangos a gosto
- Leite em pó Ninho a gosto
Modo de Preparo do Bombom Aberto de Leite Ninho na Travessa
Creme de Leite Ninho
1. Em uma panela ainda fora do fogo, coloque o leite, o leite condensado e o amido de milho. Misture bem até dissolver completamente.
2. Acrescente o leite em pó Ninho e mexa até ficar homogêneo.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
4. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
5. Despeje o creme em uma travessa média, espalhando bem. Reserve.
Cobertura de Chocolate
1. Derreta a cobertura de chocolate ao leite conforme as instruções da embalagem (em banho-maria ou micro-ondas).
2. Com o chocolate ainda quente, misture o creme de leite até formar uma ganache brilhante.
3. Espalhe sobre o creme de Leite Ninho já na travessa.
Decoração
1. Decore com morangos inteiros ou fatiados.
2. Finalize polvilhando leite em pó Ninho por cima.
3. Leve para a geladeira por 3 horas antes de servir
>>> Veja também:
Aprenda a Fazer Bombom Caribe de Travessa – Sobremesa Fácil
