Aprenda como fazer bombom de limão com textura cremosa e cobertura de chocolate branco sem a necessidade de ir ao fogo.
Informações da Receita:
Rendimento: cerca de 20 bombons
Tempo de preparo: 1 hora
Categoria: doces
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite Ninho
- 1/2 pacote de suco de limão
- Raspas de 1 limão
- Leite condensado até dar ponto
- 180g de cobertura fracionada de chocolate branco
Modo de Preparo do Bombom de Limão Sem Fogo
1. Em uma tigela grande, misture o leite Ninho, o suco de limão e as raspas de limão até formar uma massa uniforme.
2. Adicione o leite condensado aos poucos, mexendo sempre, até atingir uma consistência que permita modelar bolinhas com as mãos.
3. Modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e coloque-as sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
4. Leve à geladeira por cerca de 15 a 20 minutos para firmarem levemente.
5. Derreta a cobertura de chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
6. Com um garfo ou colher, mergulhe cada bolinho na cobertura derretida, cobrindo-o completamente.
7. Retorne os bombons à geladeira até que a cobertura esteja firme, cerca de 30 minutos.
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