Esta receita de cookie de Leite Ninho é feita com manteiga, açúcar, ovo, leite em pó e gotas de chocolate ao leite. O preparo é simples e resulta em cookies macios por dentro, levemente crocantes por fora e com um sabor delicioso de Leite Ninho.
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Informações da Receita
Tipo de receita: Biscoito / Cookie
Tempo de preparo: 15 minutos
Forno: 15 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 12 cookies
Nível de dificuldade: Fácil
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Informações nutricionais (por unidade):
Calorias: 180 kcal
Carboidratos: 24g
Proteínas: 3g
Gorduras: 8g
Fibras: 1g
Valores aproximados, podendo variar conforme as marcas dos ingredientes utilizados.
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Ingredientes
- 80g de manteiga em temperatura ambiente
- 100g de açúcar
- 1 ovo
- 70g de leite em pó Ninho
- 140g de farinha de trigo
- 5g de fermento químico em pó
- 150g de gotas de chocolate ao leite
Modo de Preparo dos Cookie de Leite Ninho
1. Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
2. Adicione o ovo e misture bem.
3. Acrescente o leite em pó Ninho e mexa até incorporar.
4. Junte a farinha de trigo e o fermento, misturando apenas até formar uma massa uniforme.
5. Adicione as gotas de chocolate ao leite e misture delicadamente.
6. Cubra a massa e leve à geladeira por cerca de 20 minutos para firmar.
7. Faça bolinhas com porções da massa e distribua em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 12 a 15 minutos ou até as bordas começarem a dourar.
9. Retire do forno e deixe os cookies descansarem por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
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