Descubra como preparar doce de banana de corte sem açúcar, com sabor concentrado e textura perfeita. Receita prática, feita apenas com bananas e água, ideal para sobremesas, lanches saudáveis e alimentação equilibrada.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo na geladeira: 6 horas
Rendimento: Cerca 300g
Ingredientes
- 6 bananas prata ou nanicas maduras, sem casca
- 1 xícara de chá de água
Modo de Preparo Doce de Banana de Corte Sem Açúcar
1. Coloque as bananas e a água no liquidificador. Bata até obter uma pasta bem homogênea.
2. Transfira a mistura para uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
3. Cozinhe até a mistura engrossar bem e começar a desgrudar do fundo da panela.
4. Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira por no mínimo 6 horas ou, de preferência, de um dia para o outro.
5. Após esse tempo, volte a mistura para a panela e leve novamente ao fogo baixo, mexendo até ficar um creme bem espesso e consistente.
6. Despeje em um pote ou forma levemente untada, alise a superfície e deixe esfriar completamente.
7. Depois de frio, desenforme e corte em pedaços.
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