Esta receita de pastelzinho doce é feita com nata Frimesa, farinha de trigo e um delicioso recheio de goiabada, sendo uma opção fácil de preparar e perfeita para servir no café da tarde.
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Ingredientes
- 1 pote de nata Frimesa
- Farinha de trigo até dar o ponto e a massa desgrudar das mãos
- Açúcar refinado para envolver os pastelzinhos
- Goiabada cortada em pedaços
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Como Fazer o Pastelzinho de Nata Frimesa com Goiabada
1. Coloque a nata Frimesa em uma tigela.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa macia, lisa e que não grude mais nas mãos. Evite colocar farinha em excesso para que os pastelzinhos não fiquem secos.
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3. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
4. Em uma superfície limpa e levemente enfarinhada, abra pequenas porções da massa com um rolo.
5. Corte a massa em círculos ou quadrados, no tamanho desejado.
6. Coloque um pedaço de goiabada no centro de cada porção.
7. Dobre a massa, formando os pastelzinhos, e aperte bem as bordas com os dedos ou com um garfo para fechar.
8. Distribua os pastelzinhos em uma assadeira, deixando um pequeno espaço entre eles. Não é necessário untar se a assadeira for antiaderente.
9. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 20 minutos, ou até que os pastelzinhos estejam levemente dourados.
10. Retire do forno e deixe amornar por alguns minutos.
11. Passe os pastelzinhos ainda mornos no açúcar refinado, envolvendo toda a superfície.
12. Espere esfriar e sirva.
Informações da Receita
Categoria: Biscoitos e doces caseiros
Tipo de preparo: Assado
Tempo de preparo: 20 minutos
Descanso da massa: 10 minutos
Forno: 20 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 20 pastelzinhos
Dificuldade: Fácil
Sabor: Doce, suave e com o sabor marcante da goiabada
Informações nutricionais (por unidade):
Calorias: 115 kcal
Carboidratos: 15 g
Proteínas: 1,5 g
Gorduras totais: 5,5 g
Gorduras saturadas: 3 g
Fibras: 0,5 g
Açúcares: 7 g
Sódio: 25 mg
Os valores são aproximados e podem variar conforme a quantidade de farinha usada na massa, o tamanho dos pedaços de goiabada e a quantidade de açúcar utilizada para envolver os pastelzinhos.
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