O pavê de frutas é aquele tipo de sobremesa fácil e que agrada a todo mundo. Com uma combinação incrível de frutas frescas, creme e biscoito, ele conquista todos os paladares e é perfeito para qualquer momento especial.
- Nutricional: Uma porção média tem cerca de 180 calorias.
- Tempo de preparo: 30 minutos (+4 horas de geladeira).
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Flávia
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Ingredientes
Para o pavê:
- 2 xícaras de chá de morangos picados em cubos
- 2 xícaras de chá de abacaxi cortado em cubos
- 3 caixas de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 120ml de suco de limão
- 1 pacote de biscoito maizena
Para a decoração (opcional):
- Coco queimado
- Morangos inteiros ou fatiados
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Lave e pique os morangos e o abacaxi em cubos pequenos. Certifique-se de escorrer o excesso de líquido do abacaxi para evitar que o pavê fique aguado.
- Em um refratário, espalhe uma camada fina do creme.
- Adicione uma camada de biscoitos maizena, seguida por uma camada das frutas picadas.
- Repita as camadas (creme, biscoito e frutas) até preencher o refratário, finalizando com uma camada de creme.
- Polvilhe coco queimado e adicione morangos inteiros ou fatiados por cima para dar um toque especial.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Quanto mais gelado, mais firme e saboroso o pavê ficará!
Dicas: Use biscoito champagne para uma textura mais leve, o coco queimado pode ser trocado por raspas de chocolate branco ou chantilly.
Sirva o pavê de frutas gelado em porções individuais ou diretamente no refratário. É uma sobremesa que combina perfeitamente com almoços de domingo, festas de natal, ano novo e até jantares mais formais.
