Descubra como preparar pipoca doce vermelha super crocante com açúcar, leite de coco, óleo e corante alimentício. Uma receita fácil, colorida e deliciosa para adoçar qualquer momento!
Informações da Receita:
Categoria: doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Receita de Pipoca Doce Vermelha Super Crocante
Ingredientes
- ½ xícara de milho de pipoca (100g)
- ½ xícara de açúcar (90g)
- ¼ de xícara de água (60ml)
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de leite de coco
- 1 colher (chá) de corante alimentício vermelho
Modo de Preparo
1. Coloque todos os ingredientes — o milho de pipoca, o açúcar, a água, o óleo, o leite de coco e o corante vermelho — em uma panela grande.
2. Ligue o fogo alto e mexa sem parar, garantindo que o açúcar e o corante se misturem bem e que os grãos fiquem totalmente envolvidos pela calda.
3. Continue mexendo constantemente até que os grãos comecem a estourar, isso demora em torno de 5 a 6 minutos. Assim que o ritmo dos estouros diminuir, retire a panela do fogo imediatamente.
4. Despeje a pipoca quente em uma assadeira grande e espalhe bem. Não deixe na panela, pois a calda continua cozinhando e pode queimar rapidamente.
5. Espere alguns minutos até que a pipoca fique seca e super crocante, pronta para servir.
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