Aprenda a fazer uma calda de limão perfeita para molhar bolo, feita com água, açúcar, suco e raspas de limão. Fácil, rápida e muito aromática, ela deixa a massa úmida e saborosa. O melhor: não vai leite condensado e não fica enjoativa!
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Informações da receita:
Categoria: bolos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 260ml
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Ingredientes
- Raspas de 2 limões
- 50 ml de suco de limão
- 100 g de açúcar
- 200 ml de água
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Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque a água, o açúcar, o suco de limão e as raspas.
2. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
3. Quando começar a ferver, abaixe levemente o fogo.
4. Deixe ferver por aproximadamente 2 minutos.
5. Desligue o fogo antes que a calda comece a caramelizar.
6. Aguarde amornar para utilizar.
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