Se você ama um bolo caseiro que derrete na boca, essa receita de bolo de fubá simples e fofinho é para você! Perfeito para o café da tarde ou como sobremesa, esse bolo é aquele tipo de receita que reúne a família ao redor da mesa. Vamos aprender a preparar?
- Tempo: O preparo leva cerca de 10 minutos, e o tempo de forno é de 35 a 40 minutos.
- Dificuldade: Fácil
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Flávia
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fubá e o sal. Depois, acrescente a mistura do liquidificador aos poucos, alternando com o leite. Mexa suavemente até incorporar todos os ingredientes.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula para manter a leveza da massa.
- Unte e enfarinhe uma forma (de preferência com furo no meio). Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de desenformar.
