O Natal é a época perfeita para espalhar doçura e criatividade! Que tal preparar deliciosas trufas de chocolate de natal que são tão bonitas quanto saborosas? Essas trufas não apenas derretem na boca, mas também trazem aquele toque caseiro que torna tudo mais especial.
- Porção: Rende aproximadamente 20 trufas médias.
- Tempo de preparo: 40 minutos (+ 2 horas de resfriamento).
- Dificuldade: Média
- Receita de: Te Amo Doce
- Autor: Ana Clara
>>> Veja também: Receita de Chocotone: Faça em Casa o Clássico do Natal
Ingredientes
Trufas:
- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de chocolate ao leite
- 200g de chocolate branco
- 100ml de leite quente
- 50g de manteiga
Finalizar:
- Cacau em pó (para polvilhar)
- Chocolate ao leite derretido (para banhar)
Opcional (decoração):
- Chocolate derretido (branco e meio amargo) para decorar
Modo de Preparo
- Pique os chocolates (meio amargo, ao leite e branco) e coloque em um recipiente.
- Adicione o leite quente e misture até derreter completamente.
- Incorpore a manteiga e mexa bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a massa esteja firme o suficiente para modelar.
- Retire a massa da geladeira e, com as mãos ligeiramente untadas, molde bolinhas no tamanho desejado.
- Passe algumas trufas no cacau em pó para um acabamento rústico.
- Banhe outras no chocolate ao leite derretido e deixe secar em uma superfície forrada com papel manteiga.
- Para decorar, utilize chocolate branco ou meio amargo derretido em zigue-zague ou crie detalhes natalinos, como linhas e pontos.
Estas trufas de chocolate de natal são a combinação perfeita de sabor, praticidade e elegância. Com certeza, vão roubar a cena na sua ceia ou como presente artesanal. Não há nada mais encantador do que criar doces que carregam afeto e um toque pessoal.
Experimente e espalhe a magia natalina em cada mordida!
