Essa Nhá Benta no copinho combina recheio tipo marshmallow de Leite Ninho com uma casquinha de chocolate ao leite que derrete na boca. Aprenda agora como fazer.
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Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: cerca de 20 copinhos
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Ingredientes
- 500 g de chocolate ao leite derretido
- 1/2 caixa de leite condensado bem gelado
- 1/2 caixa de creme de leite
- 250 g de leite em pó Ninho
- 30 g de emulsificante
- Copinhos de café descartáveis (50 ml)
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Modo de Preparo
Casquinha de chocolate:
1. Derreta o chocolate ao leite.
2. Coloque cerca de 1 colher de chá no fundo de cada copinho e gire para espalhar pelas laterais.
3. Leve à geladeira até endurecer.
4. Repita o processo se quiser uma casquinha mais grossa. Reserve na geladeira.
Recheio de leite Ninho:
1. Na batedeira, coloque o leite condensado gelado, o creme de leite, o leite em pó e o emulsificante.
2. Bata em velocidade alta por cerca de 8 a 10 minutos, até formar um creme bem claro, volumoso e firme (tipo marshmallow).
Montagem
1. Coloque o recheio dentro dos copinhos com a casquinha de chocolate, deixando cerca de 0,5 cm da borda.
2. Cubra com mais um pouco de chocolate derretido para fechar.
3. Leve à geladeira até o chocolate endurecer completamente.
4. Desenforme dos copinhos com cuidado antes de servir.
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