Veja já como fazer brigadeiro bicho de pé, de maneira simples e prática, com suco em pó, leite condensado e creme de leite para servir no copinho. Acompanhe todo o passo a passo e aprenda.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: 10 copinhos de 45ml cada
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pacotinho de suco em pó sabor morango
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo do Bicho de Pé no Copinho com Suco em Pó
1. Coloque o leite condensado em uma panela de fundo grosso.
2. Acrescente a margarina e ligue o fogo baixo, mexendo para derreter.
3. Quando a margarina incorporar, adicione o suco em pó de morango e misture até que a cor fique homogênea.
4. Continue mexendo sem parar, raspando bem o fundo e as laterais da panela para evitar que grude.
5. Cozinhe até atingir ponto de creme espesso — o suficiente para formar uma camada mais pesada na colher, mas ainda maleável.
6. Desligue o fogo e aguarde um minuto fora do calor.
7. Acrescente o creme de leite e misture até a textura ficar lisa e brilhante.
8. Passe o doce para uma tigela e deixe amornar.
9. Distribua em copinhos, usando colher ou saco de confeitar, e leve para a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
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