Esta receita de biscoito amanteigado de laranja é feita de maneira fácil, usando apenas 4 ingredientes: farinha de trigo, manteiga, açúcar e uma laranja bem doce. Confira o passo a passo completo a seguir e prepare essa delícia em casa!
Informações da receita:
Categoria: bolachas e biscoitos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Geladeira: 20 minutos
Tempo no forno: 15 minutos
Rendimento: cerca de 50 biscoitos
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga (em temperatura ambiente)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- Suco e raspas de 1 laranja bem doce
Modo de Preparo do Biscoito Amanteigado de Laranja com 4 Ingredientes
1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o açúcar, misturando bem.
2. Junte a manteiga em temperatura ambiente e misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
3. Acrescente o suco e as raspas da laranja aos poucos, até obter uma massa macia e homogênea.
4. Com a ajuda de um rolo, abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
5. Use cortadores no formato desejado (ou um copo pequeno) para moldar os biscoitos.
6. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
7. Pré-aqueça o forno: enquanto isso, aqueça o forno a 200 °C.
8. Leve os biscoitos para assar por 12 a 15 minutos, ou até as bordas ficarem levemente douradas.
9. Retire do forno e espere esfriar completamente antes de servir — eles ficam mais crocantes depois de frios.
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