Essa receita de bolo de iogurte é diferente, ela leva leite em pó na massa, trazendo um sabor único e muito gostoso. O resultado é um bolo fofinho, úmido e simples de preparar.
Informações sobre a receita:
Dificuldade: fácil
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo no forno: 40 minutos
Categoria: bolos
Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 2 potes de iogurte natural (170g cada)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de leite Ninho (ou outro leite em pó de sua preferência)
Modo de Preparo do Bolo de Iogurte Diferente
1. Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média (redonda ou retangular) com manteiga e farinha.
2. No liquidificador bata os ovos, o óleo, o iogurte e o açúcar até formar um creme homogêneo.
3. Acrescente os secos: transfira a mistura para uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo peneirada e o leite Ninho, mexendo delicadamente com um fouet ou espátula.
4. Finalize com o fermento, misturando suavemente para não perder a aeração da massa.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
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