Descubra como preparar uma cocada de maracujá cremosa e irresistível. Combinação perfeita de coco com o azedinho do maracujá em uma sobremesa prática para comer de colher.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 a 6 porções
Ingredientes
- 100 ml de suco de maracujá concentrado (natural)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 200 g de coco ralado fresco
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo da Cocada Cremosa de Maracujá
1. Bata a polpa do maracujá no liquidificador.
2. Passe por uma peneira para retirar as sementes e reserve o suco concentrado.
3. Em uma panela, coloque o suco de maracujá, o leite de coco, o coco ralado e o leite condensado.
4. Misture bem todos os ingredientes antes de levar ao fogo.
5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre para não grudar.
6. Quando a mistura estiver cremosa e começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo.
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