Aprenda a fazer cone trufado de morango usando leite condensado, creme de leite, manteiga e Nesquik para criar um recheio simples e cremoso. A casquinha ganha firmeza com o banho de chocolate, resultando em uma sobremesa fácil de montar.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 unidades
Ingredientes
Recheio:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de Nesquik
- 1 colher (sopa) de manteiga
Para montar:
- Chocolate ao leite para banhar cones e fechar
- Casquinhas de sorvete
Modo de Preparo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o Nesquik.
2. Misture bem antes de levar ao fogo para evitar grumos.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo o tempo todo, até formar um creme espesso que desgruda levemente do fundo da panela.
4. Transfira o recheio para um recipiente, cubra com plástico em contato e deixe esfriar completamente.
5. Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas em intervalos curtos ou em banho-maria.
6. Banhe o interior e a borda das casquinhas com o chocolate, escorrendo o excesso.
7. Coloque as casquinhas sobre uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira até firmar.
8. Quando o recheio estiver frio, coloque-o em um saco de confeitar para facilitar o preenchimento dos cones.
9. Preencha cada casquinha, deixando um pequeno espaço na borda para fechar.
10. Cubra a abertura com mais chocolate derretido e volte à geladeira para endurecer.
11. Após firmar, mantenha os cones em local fresco ou armazenados na geladeira.
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