Essa receita de cocada cremosa de leite Ninho é feita sem ir ao fogo, com leite de coco, leite condensado, creme de leite e coco ralado. Ela fica super macia, cremosa e perfeita para comer de colher.
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Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo na geladeira: 2 horas
Rendimento: 6 a 8 porções
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Ingredientes
- 500g de leite Ninho
- 2 caixas de creme de leite
- 500g de coco ralado úmido e adoçado
- 1 caixa de leite condensado
- 300ml de leite de coco
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Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, coloque o leite Ninho e o creme de leite. Misture bem até formar um creme liso e homogêneo.
2. Acrescente o leite condensado e misture novamente até incorporar.
3. Adicione o coco ralado úmido e adoçado e misture bem para espalhar o coco por toda a mistura.
4. Despeje o leite de coco e mexa até obter um creme bem uniforme e cremoso.
5. Transfira a mistura para uma travessa ou refratário.
6. Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até ficar bem gelada e levemente mais firme.
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