Aprenda a fazer um creme de prestígio ideal para recheio de bolos e camadas de sobremesas. Esta receita leva leite condensado, leite de coco, leite integral e flocos de coco hidratado, resultando em um creme simples de preparar, com textura consistente e sabor marcante de coco.
Informações sobre a Receita:
Dificuldade: fácil
Categoria: recheios
Rendimento: cerca de 500g de creme.
Tempo de preparo: 20 a 25 minutos.
Validade: 5 dias na geladeira | 30 dias congelado
Receita de Creme de Prestígio para Bolos e Sobremesas
Ingredientes
- 395g Leite condensado
- 100g Leite de coco
- 100g Leite integral
- 100g Coco flocos seco sem açúcar
- 50ml Água para hidratar o coco
Modo de Preparo
1. Em uma tigela pequena, misture o coco seco com a água e deixe hidratar por cerca de 10 minutos.
2. Em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite de coco e o leite integral. Misture bem antes de ligar o fogo.
3. Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente com uma espátula para evitar que o fundo queime.
4. Quando a mistura começar a ferver levemente, adicione o coco hidratado. Continue mexendo por aproximadamente 5 minutos até que o creme engrosse e adquira consistência cremosa.
5. Retire do fogo e deixe esfriar levemente antes de usar.
6. Utilize esse creme de prestígio para rechear bolos, tortas ou sobremesas.
Você pode gostar:
Recheio de Beijinho Simples para Bolo
