Aprenda a fazer docinho de abacaxi cremoso, com leite condensado e pedacinhos da fruta.
Informações sobre a receita:
Rendimento: 20 docinhos
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal (para finalizar)
Modo de Preparo do Docinho de Abacaxi
1. Coloque a manteiga em uma panela média e aqueça em fogo baixo até derreter.
2. Acrescente o leite condensado e o abacaxi picado, mexendo constantemente para não grudar.
3. Cozinhe até que a mistura desgrude do fundo da panela, formando o ponto ideal para enrolar.
4. Transfira para um prato untado e deixe esfriar até atingir temperatura morna.
5. Unte as mãos com manteiga e modele bolinhas com a massa.
6. Passe cada bolinha no açúcar cristal, cobrindo uniformemente.
7. Disponha os docinhos em uma assadeira ou prato e deixe esfriar completamente antes de servir.
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