Essa receita de docinho surpresa de oreo é simples de fazer e leva poucos ingredientes. O biscoito fica envolvido por um brigadeiro cremoso e finalizado com uma camada de chocolate branco, criando um doce saboroso e perfeito para qualquer momento.
Informações da receita:
Categoria: doces
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: cerca de 8 docinhos
Ingredientes
Brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 pacote de biscoito Oreo
- 150 g de cobertura sabor chocolate branco
Modo de Preparo do Docinho Surpresa de Oreo
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate 50% cacau, o creme de leite e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro firme, quando começa a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
4. Com o brigadeiro já frio, pegue porções da massa e envolva cada unidade de Oreo.
5. Aperte bem com as mãos para cobrir todo o biscoito e formar bolinhas uniformes. Reserve.
6. Derreta o chocolate branco no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo até ficar completamente liso.
7. Mergulhe cada bolinha na cobertura, retire o excesso e coloque sobre uma folha de papel manteiga.
8. Se quiser, finalize com pedaços de Oreo por cima para decorar.
9. Leve à geladeira até a cobertura firmar completamente.
>>> Receitas relacionadas:
