Esta receita de pavê de cajuzinho combina um creme de chocolate com amendoim, camadas de biscoito maisena e uma cobertura cremosa que lembra o sabor do tradicional docinho de festa.
Informações da Receita
Tempo de preparo: 20 minutos
Geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 20 minutos
Rendimento: 10 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Tipo de receita: sobremesa de amendoim
Informações Nutricionais (por porção):
Calorias: 360 kcal
Carboidratos: 44g
Proteínas: 8g
Gorduras totais: 17g
Gorduras saturadas: 7g
Fibras: 2g
Sódio: 150mg
Ingredientes
- 500ml de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de achocolatado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele triturado
- 1 pacote de biscoito maisena
- Amendoim triturado a gosto para decorar
Modo de Preparo do Pavê de Cajuzinho
1. No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, o achocolatado até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme liso.
3. Acrescente o amendoim triturado e misture.
4. Desligue o fogo e misture o creme de leite até incorporar completamente. Reserve e deixe amornar.
5. Em um refratário, faça uma camada fina de creme.
6. Cubra com uma camada de biscoito maisena.
7. Repita as camadas, alternando creme e biscoitos, até terminar os ingredientes. Finalize com uma camada de creme.
8. Polvilhe amendoim triturado sobre toda a superfície.
9. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. Se puder deixar de um dia para o outro, a sobremesa ficará ainda mais cremosa e os biscoitos estarão perfeitamente macios.
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