Esta receita de recheio de beijinho é ideal para ovo de Páscoa. Ela combina leite condensado, leite de coco e coco ralado. A manteiga ajuda a dar brilho e maciez, enquanto a farinha de trigo garante mais firmeza, deixando o recheio perfeito para montar ovos de colher ou ovos recheados.
Informações da receita:
Categoria: recheios
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 600g
Validade: 5 dias na geladeira
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de farinha de trigo (sem fermento)
Modo de Preparo do Recheio de Beijinho para Ovo de Páscoa
1. Em uma panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite de coco, a manteiga ou margarina e a farinha de trigo.
2. Misture bem ainda com o fogo desligado, garantindo que a farinha fique totalmente dissolvida.
3. Leve ao fogo médio e mexa sem parar.
4. Quando começar a engrossar, acrescente o coco ralado e continue mexendo.
5. Cozinhe até atingir ponto de recheio cremoso e consistente, desgrudando levemente do fundo da panela.
6. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.
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