Esta receita de rosquinha caseira leva creme de leite e coco ralado, que deixam a massa macia e saborosa. O preparo é simples, com ingredientes comuns como margarina, açúcar, ovos e farinha de trigo, resultando em rosquinhas deliciosas.
Informações da receita:
Categoria: bolachas e biscoitos
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 50 rosquinha aproximadamente
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 copos americanos de açúcar
- 1 copo americano de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 100 g de coco ralado
- 1 kg de farinha de trigo com fermento (aproximadamente)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, coloque a margarina e o açúcar. Misture bem até formar um creme claro.
2. Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.
3. Junte o leite, o creme de leite, o sal e o coco ralado. Misture até ficar homogêneo.
4. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo com fermento, mexendo até a massa desgrudar das mãos e ficar macia (a quantidade pode variar).
5. Faça rolinhos com a massa e modele as rosquinhas no formato trançado.
6. Coloque em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos,
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